Clik here to view.
Første selskab i kokketøjet
Forretten bestod af rå radisser i urtecreme og maltjord, agurkeringe, rimmet laks med æbleskiver og en skilt smør-soya sauce, smilende vagtelæg, feldsalat, røget lakse mousse og en chip af...
View ArticleClik here to view.
Tilbage på skolebænken
Lune kanelsnegle med en masse dejligt kanelsnask, et rigtig dejligt indslag til eftermiddagskaffen og så bestemmer man jo selv om man vil have dem med glasur på eller “au natuel” Ja som det fremgår af...
View ArticleClik here to view.
På udflugt
I går var jeg på udflugt med klassen til Torvehallerne i København, og nøj hvor var det altså bare en fed oplevelse. Det var første gang at jeg har været derinde, men det bliver bestemt ikke sidste...
View ArticleClik here to view.
Da julemarkedet reddede dagen
Arrrrgh altså, kender i de dage hvor man fra morgenstunden næsten bare er helt sikker på at det kommer til at være en rigtig lorte dag? Sådan en dag havde jeg igår, ja altså ikke en lorte dag men en...
View ArticleClik here to view.
Fotokonkurrence
For nylig så jeg at Hotel- og Restaurantskolen har en fotokonkurrence kørende inde på deres Facebookside, overskrifter er “Din flotteste ret” og hovedpræmien er et gavekort på 3000 kroner til...
View ArticleClik here to view.
Food fair part 2
I onsdags lukkede og slukkede Copenhagen Food Fair for denne gang, og nu var jeg jo der inde på åbnings dagen så det jo meget passende at jeg også tog der ind på sidste dagen. Igen havde jeg en mega...
View ArticleClik here to view.
En travl uge
Onsdagens aftensmad var noget så simpelt som smørrebrød. Det var hurtigt, lækkert og faktisk ret så fint hvis jeg selv skal sige det. I den her uge har jeg ikke ikke været på skole, jeg har nemlig...
View ArticleClik here to view.
En ristet med det hele
I dag får I en opskrift fra skolebænken, jeg har nemlig haft min allersidste køkkenlektion på grundforløbet og den blev brugt på at lave de fineste små hjemmelavede hotdogs hvor alt simpelthen blev...
View ArticleClik here to view.
Et lille smut i Ikea
I morges vågnede jeg alt for sent, som i mit tog gik 20 min. efter jeg sprang ud af sengen, og løb ud på badeværelset for at gøre mig klar. Optimismen var dog i højsæde, og indtil kl. blev 8:10 var jeg...
View ArticleClik here to view.
Lørdags sandwiches
Jeg fik jo pølser med hjem fra skole i tirsdags, og indtil igår har de ligget og hygget sig lidt i fryseren. Men igår blev de altså fundet frem igen og hevet op af fryseren, der var dog ikke helt nok...
View Article